本格カフェオレを家で飲む。アルベロ エスプレッソ リキッドコーヒー

コーヒーはブラックで飲むべきだとコーヒー通は言うけれど、私は断然カフェオレ派です。
別にブラックが飲めないわけじゃないんです。ブラックよりカフェオレが好きなんですよ。
特に、ベトナムコーヒーや丸福珈琲店の苦いコーヒーで作られたカフェオレが。

そもそもおいしいコーヒーはブラックだろうがカフェオレだろうがおいしいんです。

だから、私はいつもおいしいカフェオレを探しています。

アルベロ セピア

ALBERO(アルベロ)エスプレッソ・リキッドコーヒー1200円

保健室か病院に置いてありそうな遮光瓶。
見ただけではリキッドコーヒーだとは気がつかず、なんかインテリアみたいだなと思っていた。作っているのは福岡のトラットリア ALBERO 細かいハンドピックで選び抜かれた豆を丁寧に焙煎した、とのこと。
甘味は天然のサトウキビシロップを使用している、素材の味重視の一品です。
保存料、添加物不使用、抽出したままのエスプレッソをそのまま詰め込んだ、いわばコーヒーの瓶詰。
瓶の内側に跡が残るくらいの濃厚さ、牛乳と層を作ろうとしたらコーヒーが沈んで混ざっていく。



アルベロ カフェオレ
上に浮いているのはおそらくコーヒーの成分。
色はそんなに濃いわけではないけど、味はかなり濃厚。甘さは控えめで口の中に残ることなくすっきりと飲めます。
しっかりした甘さが欲しい人は、シロップを追加して飲んでも良し。
苦い。氷を入れても、牛乳を入れても、しっかりと苦い、フルーティーというより香ばしいパンチの効いた私の好きなカフェオレです。

最近は暑くなってきたから、アイスクリームにかけてアフォガードにしたり、かき氷のシロップにしてもおいしい。
折角だからコーヒーゼリーも作ってみようかな。1ビンで12杯分、楽しみ方は自分次第。



アルベロ パッケージ2

コーヒーはブラックが好きという人も、ぜひ飲んで欲しいおいしいリキッドコーヒー。
デザインもとてもおしゃれなのにキュレーターサイトや雑誌でも見たことがありませんし、一部のセレクトショップや楽天などの通販サイトでしか売っているのを見かけません。
私は天王寺のSALONで手に入れましたが、それほど流通していないのかもしれませんね。

とてもおいしいので品薄になると困りますが、とりあえずみんなに知ってもらいたい品ではあります。


楽天 取扱い店

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